Как внести разнообразие в собственный рацион? Можно покупать более дорогие продукты. Однако, если купить блендер в Цитрус, вы сможете значительно разнообразить свое меню, открыв новый вкус привычных продуктов. Например, при помощи блендера можно ежедневно готовить очень полезные для организма смузи. Благодаря измельчению продукт лучше усваивается. При этом необязательно покупать дорогостоящие экзотические смузи. Купив блендер, вы сможете делать смузи, добавляя в них обычные яблоки, бананы, апельсины. А для еще большей пользы нутрициологи советуют добавлять и овощи, например свеклу, морковь, кабачки и прочие общедоступные ингредиенты.
Как выбрать блендер – стационарный или погружной?
Погружные блендеры отличаются компактностью и универсальностью. Они идеально подходят для небольших кухонь и тех, кто готовит в умеренных объемах. Главное преимущество – возможность измельчать продукты прямо в посуде. Это экономит время на мытье дополнительной тары. Погружные модели отлично справляются с приготовлением супов-пюре, соусов, детского питания и коктейлей. Но при неумелом обращении есть риск расплескивания жидкости.
Стационарные блендеры, в свою очередь, обладают большей мощностью и вместительностью. Они незаменимы для тех, кто часто готовит смузи, протеиновые коктейли или любит экспериментировать с рецептами. Стационарные модели обычно имеют несколько скоростных режимов и дополнительные насадки, что расширяет их функционал.
То есть, для ежедневных смузи, которые готовите для большой семьи, стационарный блендер – оптимальный выбор. Если же готовите их изредка, вполне хватит компактной погружной модели.
Характеристики блендера – на что смотреть перед покупкой
От мощности зависит скорость и качество измельчения. Для домашнего использования оптимальной считается мощность от 500 до 1000 Вт. Более мощные модели подойдут для интенсивного использования или работы с твердыми продуктами. Обычно в характеристиках указано, для измельчения каких продуктов используется данный блендер: мягкие фрукты и овощи, супы пюре, измельчение орехов, приготовление фарша, колка льда и пр.
Другие важные параметры:
- Материал ножей. Предпочтительны нержавеющая сталь или титановое покрытие. Эти материалы обеспечивают долговечность и эффективность измельчения.
- Объем чаши. Для стационарных блендеров важно выбрать оптимальный объем. Для семьи из 3-4 человек подойдет чаша на 1,5-2 литра.
- Количество скоростей. Чем больше режимов, тем точнее можно контролировать процесс измельчения. Минимум – 2-3 скорости, оптимально – 5-7.
- Материал корпуса. Пластиковые модели легче, но менее долговечны. Металлические корпуса прочнее, но увеличивают вес устройства.
Обратите внимание и на дополнительные функции. Некоторые блендеры оснащены функцией колки льда, режимами Турбо и пульсации, автоматическими программами для разных типов блюд.
Выбор блендера для смузи и быстрого измельчения
Для приготовления идеальных смузи и быстрого измельчения различных продуктов лучше всего подойдет мощный стационарный блендер. Обратите внимание на модели с мощностью от 800 Вт и выше. Важно, чтобы устройство имело острые, прочные ножи и чашу объемом не менее 1,5 литров.
Ключевые характеристики для блендера, идеального для смузи:
- Высокая скорость вращения ножей (от 20 000 об/мин);
- Наличие режима пульсации для контроля консистенции;
- Широкая чаша с оптимальной геометрией;
- Возможность добавления ингредиентов в процессе работы.
Для быстрого измельчения разнообразных продуктов обратите внимание на модели с несколькими сменными насадками. Это позволит адаптировать блендер под разные задачи: от измельчения зелени до дробления орехов и льда. Выбирайте блендеры известных брендов: Bosch, Braun, Tefal, Philips, Gorenje.