Огляд кафе KOHANA на Чернишевській у Харкові
Іноді в центрі Харкова знаходиш такі місця, де час ніби сповільнюється. Вулиця Чернишевська, 1 - це зовсім недалеко від галасливих артерій, але там тихо, як у старому дворі. "Кохана" відкрилося кілька років тому, і я, чесно кажучи, проходила повз не раз, але тільки нещодавно зайшла. Думала, просто каву візьму, а в підсумку просиділа години дві, розглядаючи інтер'єр і пробуючи десерти. У Харкові багато кав'ярень, але ця - з таким затишним, майже домашнім вайбом.
Інтер'єр та атмосфера
Усередині все в ніжних тонах, рожеве домінує. Стіни, посуд, навіть стаканчики для кави - рожеві. Я спочатку подумала, ну, дівчаче занадто, але ні, сидиться комфортно. Квіти всюди: у вазах, на полицях, звисають зі стелі. Маса-маса зелені та рожевих акцентів, створює відчуття, ніби в саду. Величезне дзеркало на стіні - ідеально для селфі, якщо раптом захочеться. Столи дерев'яні, але з рожевими серветками, крісла м'які, зелені та рожеві упереміш. Вішалка теж у темі, рожева, наче спеціально для сумочок.
Влітку вони виносять столики на вулицю – майданчик гарний, з квітами в горщиках, під тентами. Уявіть: сидиш, п'єш лате, а навколо тихо, тільки легкий вітерець. У центрі Харкова таке рідкість, зазвичай гул машин, а тут вуличка спокійна. Працюють з 9 ранку до 20:30, тож можна і на сніданок забігти, і ввечері.
Днем народу поменше, затишно, а ввечері, кажуть, аншлаг – бронюйте, якщо компанія велика. Є стіл для великої тусовки, на 8-10 осіб, з видом на всю цю рожеву пишність.
Меню: кава та десерти в KOHANA
Меню тут велике, кухня велика, так що голодним не підеш. Я взяла каву – обожнюю хорошу чашку, особливо в такому місці. Десерти – це окрема історія. Я не очікувала, що буде так смачно, чесно. Пробувала мусовий десерт "Малиновий байт" – легкий, з яскравим смаком малини, не нудотний. Ще "Три шоколади" - для тих, хто любить насичене. Чізкейки класичні, заварні креми, тірамісу з маскарпоне. Тарти і печиво теж є, свіжі, ручної роботи. Ключові десерти в меню:
- Малиновий байт: мусовий десерт зі свіжою малиною, легкий і освіжаючий.
- Три шоколади: листковий торт із темним, молочним і білим шоколадом.
- Чизкейк класичний: на основі сирного сиру, з ягідним топінгом.
- Тірамісу: з маскарпоне та кавою, у порційній чашці.
- Тарти та печиво: свіжа випічка, варіанти з фруктами та кремом.
- Заварні креми: еклери або профітролі з ванільним або шоколадним наповнювачем.
Якщо десерт із собою, упаковують у красиву коробочку – мило, подарунок як. Меню дивіться за QR-кодом на столі або на сайті - зручно, без очікування.
Що ще варто знати: деталі для відвідувачів
Атмосфера тут справді затишна, ніби до подруги зайшла. Усе для дівчат, але хлопцям теж зайде – не перебір із рожевим. Я прийшла вдень, народу було небагато, сиділа, думала про всяке. Увечері, напевно, жвавіше, але це плюс – жива енергія. Кафе шукає співробітників, якщо раптом цікаво - бармени, кухарі, офіціанти. Місце красиве, працювати там, гадаю, приємно.
Загалом, якщо в Харкові шукаєте тихий куточок зі смачною кавою та десертами, зазирніть у KOHANA. Я пішла задоволена, з думками про те, що повернуся. Може, ви вже були? Розкажіть у коментах, цікаво.