Ресторан грузинської кухні Імереті: огляд
Анатолий Криворучко
25 січня 2026
Сьогодні хочу розповісти вам про колоритний грузинський ресторанчик Імереті в Харкові, що знаходиться за адресою Велика Панасівська 168 (колишня Котлова 168). Так, район за Південним вокзалом рідко асоціюється з гастрономічними відкриттями, але цей заклад вартий уваги і тут легко забути, що ти в Харкові. Запах шашлику, грузинські мотиви і неспішна атмосфера відразу налаштовують на приємний вечір.
Інтер'єр
Імереті - це, по суті, цілий комплекс, де працює ресторан, бар і більярдний клуб. Локація специфічна і місце явно розраховане на тих, хто їде туди цілеспрямовано, найчастіше на машині або таксі, випадково навряд чи заблукаєте в цю промзону. Інтер'єр намагається бути максимально автентичним. Камінь, дерево, цегла, важкі столи, глиняний посуд. Все це створює відчуття грузинського будинку. Ресторан працює з 10:00 до 23:00 щодня.
Кухня і меню
Меню побудовано навколо грузинської та авторської кухні. Тут готують хінкалі з соковитою начинкою, подають бадрижани з ароматними соусами, шашлик з баранини і люля-кебаб з телятини, каре ягняти - для тих, хто любить більш вишукані страви. Також в меню холодні та гарячі закуски, салати і страви на відкритому вогні. Винна карта є, але вибір вин в основному меню скромний.
Заклад також пропонує сніданки та комплексні бізнес-ланчі. Це зручно для тих, хто працює поблизу. Порції нормальні, а їжа завжди свіжа. За співвідношенням ціна-якість ресторан тримається в середньому сегменті.
Формати відпочинку
В Імереті можна провести півдня і не помітити, як пролетів час. Для великих компаній є банкетний зал з каміном і окремі кабінки для тихих посиденьок, є просторий літній майданчик, більярд і настільні ігри, можна замовити кальян. З додаткових опцій є сауна, лазня і басейн.
Ресторан хороший для банкетів, сімейних вечерь і зустрічей з друзями. Підійде тим, хто цінує атмосферу і традиційні грузинські страви.
Що сподобалося
- смачна і свіжа їжа;
- великі порції;
- колоритний інтер'єр;
- приємна атмосфера;
- ввічливий персонал;
- є парковка;
- адекватні ціни.
Мінуси
Розташування комплексу не зовсім зручне. Від метро Південний вокзал або найближчої зупинки громадського транспорту йти далеко. Краще їхати на таксі або на особистому авто. Обслуговування часом повільне. За користування каміном беруть доплату. Асортимент десертів і вин в основному меню залишає бажати кращого.
Враження
Імереті Харків - місце з характером, живий грузинський колорит, добротна їжа і цілий комплекс розваг. Мінуси теж є, але незначні. В цілому, ресторан залишає тепле враження. Якщо хочеться відчути душевну грузинську атмосферу, то варто зазирнути.