На сколько экологичны гофрированные бумажные стаканы?

Гофрированные бумажные стаканы (www.simi.kiev.ua/ru/stakany-s-gofroy) сегодня можно найти практически в каждой кофейне. Мы используем их для горячих и холодных напитков в кафе, ресторанах быстрого питания, на вынос и во многих других ситуациях. Но так ли они безопасны, как об этом утверждают производители? Попробуем разобраться.

Как создаются гофрированные бумажные стаканы?

1. Основной материал для изготовления стаканов — плотная пищевая бумага или картон. Для внутреннего и внешнего покрытия используются специальные составы на основе полиэтилена, акрила или биоразлагаемых полимеров. Также в производстве задействованы красители и клеевые составы.
2. Подготовленный картон разрезается на полосы нужной ширины и наматывается на конусообразный мандрел (сердечник), формируя стенки будущего стакана. Одновременно с намоткой картон покрывается слоями водостойкого покрытия и склеивается по шву. На этом этапе прессованием формируется характерная гофрированная текстура стенок для лучшей термоизоляции.
3. Отдельно вырубленный из плотного ламинированного картона круг приклеивается ко дну стакана, обеспечивая его устойчивость и герметичность.
4. Готовые стаканы могут проходить дополнительную отделку — нанесение цветной печати, тиснения, брендированных элементов в соответствии с дизайном заказчика. Для печати используются пищевые нетоксичные краски.
5. Они упаковываются в коробки или термоусадочную пленку определенными партиями. Для обеспечения гигиенической чистоты продукции на многих производствах проводится УФ или озоновая стерилизация.

Так ли безопасны бумажные стаканчики для нашего здоровья?

Есть мнение, что бумажные стаканы абсолютно безопасны, так как сделаны из натуральных материалов. На самом деле, несмотря на бумажную основу, стаканы имеют покрытие из полимерных материалов, которые могут содержать потенциально опасные вещества. При контакте с горячими напитками они способны мигрировать в жидкость.

Также часто можно услышать утверждение, что стаканы с маркировкой «экологичный» полностью безвредны. «Экологичность» — понятие растяжимое и не всегда подразумевает полную безопасность для здоровья. Некоторые биоразлагаемые материалы для покрытия стаканов (например, на основе кукурузного крахмала) действительно менее токсичны, чем традиционные полимеры. Однако и они могут содержать потенциально вредные компоненты.

Вы наверняка сталкивались с мнением, что, если не наливать в стакан горячие напитки, никакого вреда не будет. Температура напитка, безусловно, влияет на интенсивность миграции вредных веществ из покрытия в жидкость. Но даже холодные напитки не могут считаться полностью безопасными. Некоторые токсичные вещества способны переходить в воду и при комнатной температуре, особенно при длительном контакте.