Віскі Tomatin — гордість Шотландії

Різновиди віскі

Старовинна шотландська винокурня надає багатий вибір алкогольних напоїв на основі кращого ячменю та чистої води, виготовлених за віковими рецептурами. В її асортименті є кілька лінійок, в яких представлені класичні сорти скотчу та ексклюзивні зразки. Сьогодні можна замовити Томатін на сайті маркету важливих штук Маудау. Базові лінійки:

1. Legacy. Односолодовий віскі, який отримав максимальний розвиток у бочках з-під бурбона, де він набув солодкуватого смаку й тонкого аромату ванілі та білого шоколаду.
2. 12 Year. Дванадцятирічний алкоголь, витриманий у дубових бочках, які використовували під шеррі та бурбон. Це класичний м'який напій з ароматами вересу та дикої сосни.
3. Cask Strength. Дуже яскравий сорт скотчу, що визрівав у баках з-під хересу Олоросо першої заливки та бурбона. У ньому переважають аромати імбирного печива та солодового хліба. Післясмак сухий, стійкий і трохи пряний.
4. 14 Year. М'який, гладкий і солодкий напій, який «відпочивав» 14 років у тарі, де 50 років зберігали портвейн. У його ароматі присутні ноти червоних ягід, меду та ірису.
5. 18 Year. Розкішний продукт преміумкласу з ароматом нуги та сушеного абрикосу. Дивує сплесками тропічних фруктів та тривалим післясмаком.
6. 30 Year. Випускається невеликими партіями після витримки у дубі протягом 30 років. Алкоголь підкорює гармонійним букетом з ароматами фруктів, меду та білого шоколаду.
7. 36 Year. Ще один лімітований скотч з гладкою вершковою структурою.

Продукція винокурні Томатін регулярно бере участь у престижних конкурсах алкоголю, де здобуває високі нагороди, а замовити її можна на сайті maudau.com.ua.

Історія бренду

Виробництво віскі під маркою Tomatin було запущено у 1897 році в шотландському селі Tom Aitinn. Назва винокурні перекладається як «пагорб ялівцевого куща». У 1897 році Джон МакДугал, Джон Макліш та Олександр Аллан залучили інвесторів та офіційно відкрили завод з виробництва спиртного. Дистилерія розташовувалась на висоті понад 1000 футів над рівнем моря неподалік залізничної лінії та місцевого ринку. Спочатку алкоголь випускали невеликими партіями, а у 50-х роках ХХ століття обсяги виробництва значно зросли. До 70-х віскі стали випускати мільйонами літрів. У середині 80-х власником бренду Tomatin стала японська компанія Takara Shuzo, яка запровадила нову стратегію розвитку на підприємстві. Вона полягала у скороченні обсягів продукції, що випускається, з акцентом на її якість. В асортименті з'явилися як односолодові сорти віскі, так і чудові бленди, які випускають досі.