Випадково натрапили в соцмережах на доставку «Мольто» в Харкові. У них, до речі, є фургончики, де готують смачний стрітфуд, а ще відносно недавно відкрився повноцінний ресторан: гастро-крамниця Molto Meat&Fish. Але сьогодні будемо пробувати саме доставку.
Перші враження: очікування та доставка
Отже, кур'єр. Скільки разів уже вони нас шукали цим бездоріжжям і перейменованими вулицями? Цього разу, звісно, теж злегка затримався. Але, це ж Харків! Ми тут усі живемо, як у лабіринті. Звичайна історія, що тут поробиш?
Дегустація починається: овочі на грилі
Насамперед ми вирішили зацінити набір «Овочі гриль». Основне тут - картопля. Та не просто картопля, а картопля на грилі, наче щойно з вогню! Цей чудовий маринад, легкий присмак часнику і гриби, які такі соковиті, що просто тануть у роті - це щось неймовірне! Перчик солодкий, з димком, наче його щойно витягли з багаття. Синенькі, кабачки - все на вищому рівні!
- Картопля: смачна, з часничком.
- Гриби: соковиті та добре просмажені.
- Перець: м'який, солодкий, з легким димком.
- Кабачки: альденте, хрусткі.
З овочами гриль усе просто супер! Це точно ідеальний початок до м'яса.
Шашлик зі свинини та курки
Далі ми вирішили замовити шашлички. Насамперед я взяв свинину. І ви знаєте, це було як відкриття! М'ясо м'яке, маринад класичний, нічого зайвого. Ніяких шматочків жиру, тільки ніжність. Забудьте про те, що свинина може бути жорсткою і з жиром - тут вони зробили все як треба.
Курочка ж у страві «Курка SMOKER» - це взагалі окрема пісня. Хрустка скоринка, соковита всередині, і такий аромат, що на сніданок не гріх було б таке подати! Із соусами - білий часниковий і червоний томатний. Змішуєш і насолоджуєшся!
Риба на грилі: стейк лосося
Гаразд, якщо вже ми зайшли так далеко, то настав час скуштувати і «Стейк Лосося». І ви знаєте, він не розчарував! Ніжний, з легкими нотками розмарину. Не пересушений, не жирний - ідеальний шматочок, який тане в роті. Лимончик для любителів, додасть трохи кислоти. Потужна палітра смаків!
Салати та святкові столи
А тепер давайте поговоримо про салати. Це просто знахідка! Тут можна зібрати повноцінний святковий стіл. Салат «Шуба», «Олів'є», холодець - все, що потрібно для свята, наприклад новорічного столу. Олів'є без моркви і цибулі - це дуже цікаво. За смаком, до речі, набагато легше, ніж класичний. Шуба - ніжна, соковита, з малосольною рибкою. Холодець - як домашній, із прозорою юшкою та великою кількістю м'яса. Загалом, для любителів холодцю - просто знахідка!
Хлібушка, та як свіжого!
І не забудьте про хліб! Вони, схоже, самі печуть чіабатту, і вона просто клас! Хрустка скоринка, м'яка всередині - ідеально до м'яса й овочів.
Тож, хлопці, вся ця справа підводить до одного: доставка «Мольто» в Харкові - це як ковток свіжого повітря у світі, де всі замовляють одні й ті самі суші та бургери. Не бійтеся змінити свої гастрономічні звички! Шашличок, курча на грилі, овочі - це все не просто їжа, це свято на столі. Рекомендую всім! Замовляйте і діліться враженнями!
