Огляд кав'ярні Roots у Харкові: затишок і свіжість у центрі міста

Розташування й атмосфера: зручно та комфортно

Кав'ярня Roots ховається в самому центрі Харкова, на провулку Короленка, 10. Дістатися сюди просто: від головної площі пішки хвилин десять, або транспортом ще швидше. Місце тихе, але жваве – ідеальне для тих, хто шукає перепочинок від міської метушні. Атмосфера тут спокійна і приваблива, особливо якщо ви з улюбленцем: кав'ярня працює в pet-friendly форматі, тож можна приходити з чотирилапим другом і не хвилюватися.

Інтер'єр мінімалістичний, з акцентом на світлі тони. Білі та сірі відтінки створюють відчуття свіжості, а дерев'яні елементи - від стільців до меню - додають тепла. Усе виглядає сучасно, без зайвої химерності. Я сиділа біля вікна з ноутбуком і працювала кілька годин - світло, тихо, і ніхто не заважає. А якщо компанія, то можна влаштувати зустріч із друзями: тут є настільні ігри, щоб розважитися і скоротати час.

Для фото з подругою теж підійде - світлі стіни та дерев'яні акценти дають чудове тло для знімків.

Меню напоїв: від класики до освіжаючих новинок

Меню в Roots постійно доопрацьовується і змінюється, вибір радує різноманітністю. Фокус на якісних спешалті-зернах, і це відчувається в кожному ковтку. Я спробувала кілька позицій, і ось що можу сказати:

• Горяча кава. Еспресо та капучино – міцні, з насиченим смаком. Зерна свіжі, без гіркоти, якраз для ранкового бадьорості.
• Холодні напої. Айс тонік - мій фаворит, легкий та освіжаючий, з нотками цитруса. Ще є айс какао і кава оранж – приємні варіанти для теплої погоди.
• Смузі та лимонади. Смузі на основі свіжих фруктів, не надто солодкі, ідеально для легкого перекусу. Лимонади теж натуральні, без хімії.
• Чай і матча. Матча тут особливо вдалася – кремова, з правильною пінкою, і смак такий автентичний. Якщо любите зелений чай у незвичному форматі, обов'язково замовте.
• Какао. Гаряче какао затишне, як у дитинстві, але з сучасним відтінком.

До будь-якого напою можна додати десерт, і це робить візит ще приємнішим. Ціни в центрі Харкова цілком розумні, але за якість не шкода. Немає відчуття переплати, все доступно для повсякденних походів.

Їжа та десерти: легкі варіанти на кожен день

Roots не тільки про напої – тут є і їжа, щоб підкріпитися. Заклад робить наголос на свіжі десерти та прості страви, які не обтяжують. Я взяла макароні до кави – вони ніжні, з насиченим смаком, і порції акуратні. Ще куштувала кіш: легкий, з овочами та сиром, якраз для сніданку чи обіду.

У меню сніданки – вівсянка або тости з добавками, морозиво від шеф-кухаря для десерту. Усе свіже, з локальними інгредієнтами, що додає шарму. Якщо ви на дієті або просто віддаєте перевагу легкій їжі, тут підійде.

Мінусів особливих не помітила, хіба що вибір поки що не величезний, але плюси у свіжості переважують.

Що мені сподобалося особливо і поради від мене

Чесно, я в захваті від авторських рафів – це стало відкриттям дня, і тепер планую повернутися саме за ними. Місце універсальне: підійде для роботи з ноутбуком, коли потрібно зосередитися, або для посиденьок із друзями за іграми. З подругою можна і фото зробити, і просто поговорити. Дизайн новий, усе продумано для комфорту, і pet-friendly бонус - великий плюс для харків'ян із тваринами.

Якщо ви в центрі, зазирніть – не пошкодуєте. Я намагаюся вибирати такі місця, де немає зайвих витрат, а атмосфера на висоті. Roots вписується ідеально: доступно, затишно і з душею.

А ви вже були в Roots? Розкажіть у коментарях, що куштували і як вам інтер'єр. Може, поділитеся своїми улюбленими кав'ярнями в Харкові?

Читайте також

• ЛяТюШо в Харкові: маленьке кафе з великим теплом
• Кав'ярня Makers у Харкові - затишне місце з гарною кавою
• Відгук про кав'ярню COFFEE PLACE в Харкові: затишне місце
• Огляд кав'ярні Rei в Харкові - з десертами та стильним дизайном
• Огляд KOFEiN у Харкові: душевність у кожній чашці
• Огляд кафе «Кава та Пряник» у Харкові
• Відгук про кав'ярню Coffeelaktika в Харкові
• Департамент Кави у Харкові: місце для гурманів та естетів кави