Сьогодні розглянемо один цікавий заклад - "Смачна Хата". Це кафе самообслуговування з лінією роздачі, де їжа нагадує домашню і подається без зайвої метушні. Для мене такий формат зручний, коли хочеться взяти щось ситне і зрозуміле, а не збирати обід по дрібницях.
Основна точка кафе розташована в ТРЦ «Французький бульвар», прямо на фуд-корті. Ще «Смачна Хата» є на Центральному ринку. Я чув, що ця їдальня є і в інших районах Харкова, але потрібно перевірити. Гадаю, це місце особливо підходить тим, хто прийшов до торговельного центру з сім'єю або після прогулянки і хоче нормально поїсти, а не обмежуватися шаурмою, піцою або суші.
Тут все доволі зрозуміло: береш тацю, проходиш уздовж роздачі, обираєш страви та оплачуєш. Більша частина позицій продається на вагу, зазвичай ціна йде за 100 грамів. Такий підхід мені здається зручним, бо можна зібрати порцію під свій апетит і не брати зайвого.
Мне подобається, що їжа стоїть відкрито, а меню має живий і звичний вигляд. Якщо щось хочеться підігріти сильніше, на місці є мікрохвильовки. У підсумку виходить формат без зайвих складнощів: зайшов, вибрав, поїв. Таке ми вже бачили в VILKA в РОСТ. Але тут мені сподобалося більше. Для кафе в ТРЦ це, на мій погляд, дуже практичне рішення.
Тут часто відчувається побутова, спокійна атмосфера. Без спроби здивувати інтер'єром - швидше місце, де важливіше, що лежить на тарілці. Такий чесний варіант для кафе.
Меню у SmachnaHata Харків досить широке. Тут є кілька видів гарнірів, м'ясні та рибні страви, салати, перші страви, випічка і десерти. По суті, можна зібрати собі повноцінний обід на будь-який звичний смак.
Якщо говорити зовсім по-простому, мені тут найближча домашня лінія смаків. Особливо запам'яталися вареники: у них м'яке тісто і гарне поєднання з начинкою. Ще мені сподобалися салати - на мій смак, вони дуже вдалі, без зайвої важкості.
Міні здається, сильний бік "Смачної Хати" в тому, що їжа тут має вигляд свіжої та знайомої, як у звичайній домашній кухні.
За ціною кафе виглядає доступним, особливо якщо порівнювати зі звичними варіантами в торговому центрі. Звичайно, підсумкова сума залежить від того, скільки і чого набрав, але загалом можна зібрати нормальний обід без зайвих витрат. Для мене це важливий плюс, коли хочеться поїсти ситно і без зайвої переплати.
За відчуттями «Смачна Хата» – це хороша альтернатива фаст-фуду в ТРЦ. Замість того, щоб їсти шаурму в DONER Маркет або крильця в KFC. Тут можна взяти борщ, вареники, відбивну або салат і отримати звичний обід без відчуття випадкового перекусу. Я б, мабуть, ще повернувся сюди за варениками і чимось із салатів. А що сподобалося чи не сподобалося вам?
