Якщо ви жили в Харкові хоча б місяць і жодного разу не їли піцу з "Аппетито" - значить, або у вас залізна сила волі, або ви все-таки плутаєте це місце з чимось іншим.
Мережа кафе «Аппетито» представлена в Харкові трьома закладами, і позиціонується як фаст-фуд з елементами європейської кухні. За відгуками, тут роблять наголос на американські бургери, сендвічі та тонку піцу – словом, на все, що швидким способом втамовує голод. Офіціанти зустрічають гостей зі звичайною відкритістю подібних закладів, а інтер'єр скоріше простенький, ніж пафосний.
З фішок – літня тераса на ХТЗ і вільний Wi-Fi. У меню помітна ностальгічна нотка: лимонади з літнім смаком, «капучино по-домашньому» і «справжня базарна шаурма» – цю мантру маркетингу я чесно шукав, і знайшов затишок кав'ярні поряд із ринком.
Головний герой «Апетито» – його піца. Тут роблять як класичний круглий варіант, так і знамениту «квадратну» піцу першої піцерії мережі на ХТЗ. У меню кілька популярних найменувань:
Ціни на піцу варіюються приблизно від 131 до 155 гривень, що відповідає середній ціні по місту для подібних закладів. За відчуттями, піцу тут печуть непогано: скоринка хрумтить, начинка щедра, сир тягнеться по-відчайдушному (щоправда, часом до самих щік). Найчастішими компліментами стали «гаряча і дуже гостра» (коли просиш гостренької) або «багато начинки» – тут на клієнтів не скупляться. Порівнювати з фастфудом з «Макдоналдса» або сусідньою піцерією – безглуздо: це інший рівень фастфуду.
Крім піци, «Апетито» пропонує стандартний набір «фастфудного гарніру». У розділі «закуски та салати» можна знайти Цезар, грецький та овочеві салатики з яскравими кольорами — зазвичай свіжі та легкі, але порції невеликі, чого не очікуєш. З гарячого - паста (класичні спагеті з томатним соусом або карбонара), деруни та навіть борщ, які зачіпають ностальгію за домівкою.
На грилі – бургери і шаурма: м'ясо в них щедре, булочки м'які, інгредієнти не розкладають економно. Окремо спробував фірмову шаурму – соковита, багато м'яса, лаваш злегка підсмажений, соус у міру гострий. До рівня узбецьких шашличних, звичайно, далеко, але для кафе на розі - цілком собі. Головне, що рясно залито соусом.
Меню напоїв теж велике: свіжоприготовані лимонади (зазвичай мохіто або апельсин), фреші, молочні коктейлі з добавками (ванільний, шоколадний, ягідний) і авторські кавові коктейлі. Каву тут варять нормальну – бадьорить. Молочний коктейль не раз лаяли за водянистість, але тільки в дуже спекотний день таке можливо.
У цілому «Апетито» не обсипає гурманів вишукуваннями: салати прості, паста домашня, десертів мінімум (торти «Наполеон» і «Чізкейк»), а напої - як у шкільному буфеті, - але все це подається з вивіреним фастфуд-відношенням до часу. Ви не відчуєте себе на gourmet-фестивалі, але до обіду чи вечері поїсте без обману (і без очікування дванадцять годин).
Цей сімейний куточок на Нових Будинках, поруч із парком Юр'єва. Інтер'єр тут найдомашніший: око милують дитячі малюнки і велика кількість м'яких місць. Кухня в міру тиха: увесь район людей похилого віку і молодих батьків, і вони дійсно хвалять «Апетито» за привітний персонал і смачну їжу.
Кафе на Салтівці, біля перетину з проспектом Ювілейним. Класичний варіант «швидкого харчування» – зал невеликий, світлий, галасливий після 5 вечора (люди вибігають з роботи). Тут панує атмосфера «місцевої їдальні»: порції щедрі, стоянка у дворі є.
Сюди заходять дорогою з роботи випити кави і з'їсти бургер із друзями. Піцу приносять гарячою, можна сидіти з газованою водою на вулиці.
Мінус – опівдні іноді народу так багато, що черга готується хвилин 15–20, але це не «ресторану рівня», а звичайний фаст-фуд.
Перший заклад мережі, тут, кажуть, і почали пекти «легендарну квадратну піцу». Знаходиться навпроти ринку ХТЗ і поруч із невеликим храмом, тож дух районний відчувається.
Усередині трохи багатше: є веранда (тримають неабияк столиків – у спеку виручає). Це, ймовірно, найбільш «просунута» точка мережі – тут можна вигідно посидіти компанією, особливо ввечері. Щодо обслуговування претензій мінімум: кухня намагається бути швидкою, але іноді трапляються затримки (одного разу довелося пояснювати офіціантові, що "без цибулі, будь ласка").
Меню на ХТЗ повністю збігається з іншими, але атмосфера при цьому трохи спокійніша - район молодший, тусовочний. Зате ціни ті самі (цінник не залежить від адреси).
«Апетито» вміє доставляти їжу: замовлення приймають цілодобово через сайт або мобільний застосунок (до 21:00) для всіх трьох адрес. Кур'єри їздять по всьому Харкову – від Салтівки до центру – беруть службу за часом, тому замовлення найчастіше приходять у ті самі рамки, що й у великих мережах: 40 –60 хвилин у звичайний час, трохи довше в години пік.
Ліміт з безкоштовної доставки зазвичай близько 200–250 гривень; за менші суми може знадобитися «компенсація» за мопед (але не критична). Загалом, відносять усе до дому акуратно упакованим – жодних сюрпризів («суп вилився», «булка зламалася») не помічено за останній рік.
У підсумку «Апетито» – типове місце для тих, хто хоче «швидко і не дуже дорого». Тут не вигадали нових гастрономічних горизонтів, але й не звинуватити в жадібності: у кожній страві відчувається чесний підхід до закладання інгредієнтів. Це по-простому, з гумором і зі своїми тарганами в меню – але зате зі смаком, який точно запам'ятається, особливо якщо ви замовляли фірмову піцу з подвійним сиром.
Ціни перевірено .
Допустим на гвардейцев Широнинцев работают хамы. И воры кассир Виктория не додает сдачу как будто так и Нада ещё не однократно видел как из кассы берет .
А уборщица замка
Может обчисть ваши веши.
Если хотите испортить себе настроение вам там всегда его испортят .
Обожаю их чизбургер в мягкой булочке. Сочная начинка и два бокала Души Пивовара)))
Планирую попасть к ним на Маршала Рыбалко.
Купили сегодня спагетти, открыли дома- воняет тухлыми крысами! Менеджер предложила "вернуть 25 грн ". Также долго пыталась убедить что мы сами "испортили " спагетти пока несли его домой. (Дорога от аппетито до дома 5 минут).Будьте осторожны!