І так. Ми з вами знову на нашому затишному блозі намагаємося вкотре відповісти на питання - де найсмачніша шаурма в Харкові. Ми з вами куштували цю страву і на вокзалах, і в простих вуличних кіосках, але тепер завітаймо в умовно пристойне місце. Для цього ми вирішили відвідати ресторан 50 Паралель, який зазвичай мешкає в супермаркетах Клас.
Про сам ресторан у нас є окремий огляд. А сьогодні ми замовили шаурму. Ціна якої помітно вища, ніж середня по Харкову. На момент огляду це 160 грн, враховуємо, що середній чек по харківській шаурмі це 100 грн. Замовили стандартну курячу, хоча це єдиний варіант у меню. Чекаємо попиваючи чайок і сподіваючись, що очікування будуть виправдані.
Чекаємо. Причому вже довго. Думаю, в кіоску на центральному ринку встигли б зробити близько 20 лавашів. Чіпляємо офіціанта, що пробігав повз. Він вибачається і каже про якісь затримки на кухні. Чай остигає, а шаурми все немає. Здається, що за такий час можна створити шедевр.
Смак ресторанної шаурми
Нарешті нам приносять шаурму від 50 Паралелі. Подача дуже ефектна. Усе красиво, дорого, багато. Надрізано, чимось посипано. Червоні дротики дуже гострі, тому я їх струшую з лаваша. Пробую смак. Ііііі... Гей хлопці. Це ж не шаурма.
Начинка практично однорідна рідина. Коли береш хорошу шаурму, то відчуваєш шар м'яса, шар овочів, розрізняєш соус і окремі компоненти. Хрусткий лаваш. Тут цього немає. Зовсім. Найбільше ця шаурма нагадала мені Буфф-рол із Буфету. Тобто щось на шаурму не схоже. У тому ж Донер Маркеті було яскравіше... Розмір за цю ціну теж не великий. Лаваш не хрусткий. Подекуди трапляється варена куряча текстура. І не більше.
Чудова подача і такий смак, що розчаровує. А загалом кафе 50 Паралель готує смачні страви. Дуже непогані гамбургери. Наприклад, міні-чікен із картоплею фрі буде навіть дешевшим за цю шаву і в рази смачнішим. А ось шаурма їм не вдалася. Від слова зовсім. Не рекомендую. А що думаєте ви?