М'ясний барон: рай для любителів шашлику але не без мінусів
У Харкові можна знайти не просто магазин, а цілу мережу під назвою "М'ясний барон", де мрії про соковитий шашлик на мангалі стають реальністю. Тут не просто продають м'ясо, а смажать його на місці для кожного охочого. Це вже п'ятий магазин у місті.
Що примітно, ця точка відрізняється великим простором і, як завжди, величезною кількістю відвідувачів. М'ясо можна вибрати як у сирому вигляді, так і вже замариноване, а ще у "М'ясного Барона" в Харкові є напівфабрикати і товари для любителів природи. Усе під рукою: від ковбас до соусів і лавашів. І звісно ж, головна родзинка - той самий мангал, який завоював серця харків'ян.
Шашлик у зручний час за 40 гривень
Сам формат закладу побудований на зручності та турботі про клієнта. Ви можете вибрати вже замариноване м'ясо і, доплативши всього 40 гривень за кілограм, насолоджуватися свіжоприготованим шашликом. Плюс, якщо ліньки стояти в черзі (а вони тут, варто зазначити, немаленькі), можна замовити шашлик заздалегідь. У цьому разі ви отримаєте його в потрібний день і час. А якщо прийти в магазин особисто - вам можуть запропонувати доставку.
Що ще? Ах, так, кури-гриль! Кажуть, вони тут найдешевші в місті, що, судячи з довгої черги, не є порожніми словами. Втішає одне - «М'ясний Барон» точно знає, як привернути клієнтів, але от чи зможе втримати - це велике питання.
Поки не все ідеально
Тепер про мінуси. Як виявилося, не все гладко в цьому м'ясному царстві. Щодо якості м'яса, ковбас і напівфабрикатів питань у мене не виникало. Ось обслуговування часто грубувате. Звичайно, залежить від зміни, але таке є і про це потрібно сказати. Моя знайома замовляла курку-гриль і зіткнулися з такою ситуацією. Цитую:
Захотілося мені замовити ту саму курку-гриль. Телефоную в магазин, відповідають, м'яко кажучи, не дуже люб'язно: роздратована жінка з гучним голосом явно не прагнула мені допомогти. Уже ввечері приїхала за замовленням, довелося постояти в черзі, бо продавець був зайнятий, але явно не покупцями. І ось настав момент істини – удома відкриваю пакет, а там … обгоріла курка.
Може я скажу як Капітан Очевидність, але, знаєте, моя порада - перевіряйте товар перед тим як його забрати. Мережа магазинів у Харкові може бути нескінченно гарною, але людський фактор ніхто не відміняв.
У родичів, які замовили шашлик, виникла інша претензія. Купили кілограм м'яса, а коли прийшов час вечері, виявилося, що після смаження залишилося лише півкіло. Звичайно, м'ясо ужарюється – це факт. Але ось попередити про це покупця якось забули. Але ж кілограм заплатили за повний!
М'ясний Барон Харків - адреси магазинів
Мережа м'ясних магазинів розширюється. Нові точки продажу з'являються в різних кінцях міста. Ось всі адреси магазинів «М'ясний Барон» в Харкові на поточний момент:
- Myasnoy Baron: проспект Тракторобудівників, 142А, Харків
- Магазин шашлику М'ясний Барон: вулиця Шевченка, 142-a, Харків
- М'ясний барон: вулиця Чернишевська, 67, Харків (Центральний ринок)
- М'ясний Барон: проспект Людвіга Свободи, 50 (Олексіївка)
- М'ясний Барон: майдан Захисників України, 7/8 (Кінний ринок)
Звісно, ми не були у всіх магазинах цієї мережі, але ви постійно залишаєте відгуки і це допомагає розуміти якість обслуговування та продукції. Залишити відгук про М'ясного Барона, можна заповнивши форму нижче.
У підсумку - ідея чудова, чекаємо реалізації…
У підсумку складається суперечливе враження. З одного боку, ідея магазину – чудова. Де ще можна не просто купити м'ясо, а тут же замовити його приготування на справжньому мангалі? Формат, концепція – все на висоті. Але ось із реалізацією поки що не все гладко. Починаєш чекати чергової покупки шашлику як свята, а в підсумку отримуєш не найсмачнішу їжу і не найввічливішу продавщицю. Виходить, що з першого погляду «М'ясний барон» – це знахідка для любителів м'яса. Але варто трохи копнути глибше, і починаєш сумніватися. Я щиро сподіваюся, що всі процеси магазин надалить і ми отримаємо крутий сервіс.
Потенціал у мережі безумовно є. Але поки вони не розберуться з дрібними, але важливими деталями - такими як обслуговування і якість продуктів - великий шанс, що клієнти підуть в інші магазини, де їх приймуть з посмішкою, а вага шашлику не виявиться приємним сюрпризом. Загалом, будемо сподіватися, що «М'ясний Барон» виправить свої помилки, інакше йому загрожує стати не царем шашликів, а придворним блазнем.
Залишайте свій відгуки та досвід покупок у даному магазині!
Читайте також
- Кафе "Рошель" Харків на Нових Домах: культовий шашлик і ностальгія
- Відгук про доставку "Мольто" в Харкові: Повний огляд страв та вражень
- Molto Meat & Fish у Харкові: смачне відкриття для гурманів
- Магазин М’яско
- Чураско бар Харків: огляд, фотозвіти та відгуки
- М’ясо від селян - Свіжина
- Огляд Lavbarash - Грузинське кафе в Харкові
- Шаш на Лаваш у Харкові: шаурма та шашлик з доставкою
Пришлось им брать по новой то колличество мяса что я просил изначально и готовить мясо при мне. в итоге из сырого мяса в весе 1590 грамм приготовленного вышло по факту 1150 грамм = калькулируем и выходит на ужарку ушло 440 грамм вместо 690!
250 грамм на ровном месте ))) как говорится - не обманешь - не проживешь !
Вывод за вами ....
И это я лишь описал момент с мясом , само обслуживание в магазине не описываю )) - догадаетесь сами ..
Після моєї попередньої ситуації зі мною одразу зв’язалися представники служби доставки та керівництво магазину. Вони вибачилися за непорозуміння, пояснили ситуацію та запропонували повністю все виправити — за власний рахунок.
Сьогодні моє замовлення було виконано на найвищому рівні! Доставка — точно вчасно, обслуговування — бездоганне, а м’ясо цього разу було просто неймовірне: соковите, ароматне, саме таке, як під час мого першого замовлення.
Щиро дякую всьому колективу магазину за уважність, відповідальність і професіоналізм. У наш час така реакція на зауваження клієнта — велика рідкість. Дуже приємно бачити, що ви цінуєте своїх покупців і дійсно дбаєте про якість. Бажаю вам процвітання та вдячних клієнтів!
Однак доставка запізнилася на 40 хвилин. Коли зателефонувала до магазину, мені відповіли, що за доставку вони відповідальності не несуть, і навіть не надали контактів кур’єра або інформації, кому саме передали товар.
Дуже прикро, бо раніше все було чітко і вчасно — саме тому я і замовила знову. Але тепер залишилося неприємне враження і повна відсутність сервісу та відповідальності за клієнта. Сподіваюсь, адміністрація зверне увагу на цю ситуацію і зробить висновки.
Сначало сняли оплату 2 раза,правда потом вернули наличными одну оплату.Потом отдали заказ без соусов,и матнакаш бы не положили,если бы не напомнили.Шашлык вкусный,респект мангальщику.Но на 70 гр. кинули.Впечатление не очень,мягко говоря.
Хамское и очень грубое отношение
Продавцы,как на подбор,всё угрюмые
Где вы их набираете?
Нет желания больше посещать
магазин
Магазин на центральном рынке. Вообщем - драная лавка с пусканием пузырей.
Вчера у меня был день рождения, и мои родители заказали шашлык в магазине Мясной барон.
Но когда пришло время забрать заказ,моему отцу сказали что нашего заказа нет,потому что они наверное забыли записать заказ. Этот магазин испортил мне мой праздник, мой день рождения!!!!! Спасибо им за испорченное настроение!!!!!!
Хочу отметить, что это уже второй инцидент с этим магазином Вашей сети , на Центральном рынке ( 20.05.24 уже оставляли жалобу)
Мясо заказывали на день рождение ребенка, короче праздник был испорчен всем.
Разочарован таким отношением к постоянным клиентам, отказываюсь от вашего магазина, в Харькове имеются и другие мясные магазины .